2022.07.22
YAMAGATA YOMOYAMA STORY 第173回「冷やし焼き芋!?」
今週もお聴きいただきありがとうございました‼
今回は山形市本町にある「石焼き芋専門店 まるわ商店」の「冷やし焼き芋」の話題をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?
独自の技術でお芋の周りにまで「蜜」があふれ出す焼き芋・・・冷やすことでより「甘さ」を感じやすくなる・・・実際に食べた感想としては「焼き芋の常識」が覆されるレベルでした・・・・
蜜がすごい分、包丁で食べやすいサイズにカットして、お友達やご家族でシェアしながら食べるのがおススメですね‼・・・甘すぎて独り占めしたくなる気持ちもありますケド・・・
使うお芋の種類によって食感や甘み、風味も変わる!とのことなので、
コンプリートしたくなりますね‼
今回ご紹介したまるわ商店の情報はコチラからご確認ください♪
今週はここまで、来週もお頼みに‼
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