今週もお聴きいただきありがとうございました!!
今回は「みちのく六歌仙」で行われた「杉玉」作りをご紹介しました。
とにかく写真をご覧いただきましょう・・・ド~ン!!
こんなに大きいのぉ・・・?
新しいお酒を仕込む時期に作られる杉玉は、季節が進むつれて少しずつ色が変化し、写真のように緑→茶色になります・・・その変化をみながら、お酒の仕込み具合を感じる・・・いわば「カレンダー」のような存在なんです。
そんな杉玉が登場するタイミングで六歌仙では新酒が登場予定!
この冬のラインナップにも注目ですが・・・詳しくはコチラをご覧ください!!
今週はここまで!来週もお楽しみに♪
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